Chả ốc là một món ăn kèm khoái khẩu và dân dã nhưng lại rất cuốn bởi vị thơm bùi đặc trưng của thịt ốc. Dù được chế biến dưới hình thức luộc, hấp, chiên, nướng,... thì chả ốc vẫn chiếm được cảm tình của nhiều người, bất kể độ tuổi. Bí quyết tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng nằm ở các nguyên liệu được phối trộn bao gồm thịt ốc chất lượng, thịt nạc xay cùng với lá lốt và một số gia vị quen thuộc theo một tỷ lệ nhất định. Đối với dòng sản phẩm Chả ốc Làng Vòng của thương hiệu Mộc Chính, vốn được lấy cảm hứng từ công thức bí truyền của các nghệ nhân làm giò chả của làng Ước Lễ với danh tiếng trăm năm, khách hàng khi ăn sẽ bị “mê hoặc” bởi độ giòn dai, cảm nhận được sự hòa quyện của các nguyên liệu từ ngay đầu lưỡi như bị “hớp hồn” bởi những miếng chả ốc đượm vàng vậy.

Chả Ốc Làng Vòng có vị ngọt tự nhiên của thịt ốc tươi, thịt nạc heo chất lượng. Khi chiên lên, miếng chả ốc có kết cấu săn nhưng không quá cứng, dai giòn bởi thịt ốc, và vị hăng đến từ lá lốt.

Rã đông tự nhiên trước khi sử dụng

Chả Ốc Làng Vòng được khuyên dùng làm topping/món kèm cho bún đậu mắm tôm, đem đến trải nghiệm vừa truyền thống vừa mới mẻ. Ngoài ra có thể dùng chả ốc với cơm, bún riêu, bún ốc đều ngon.